重庆千味合餐饮管理有限公司
： 小雪老师（也是）
免费：09
: 00（空间里面有学员培训的照片）
：00@om
公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道鲜美的特色美食。
优势：
1.传授瓦罐煨汤技术。
2.指导招牌设计、指导菜单设计。
培训课程安排
1、黄焖鸡米饭的系统讲述；
2、黄焖鸡米饭原料的选购；
3、黄焖鸡米饭食材的预加工；
4、黄焖鸡米饭加工的基本标准；
5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤；
6、黄焖鸡米饭经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般23天左右，视个人情况而定。
重庆千味合餐饮管理有限公司
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